Φοιτήτρια και στη μαγειρική
Το βιβλίο αυτό σας παρουσιάζει μια καινούρια πρόταση. Συνταγές με ταυτότητα, παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες, μαγειρεμένες με εύκολο, γρήγορο, υγιεινό, οικολογικό και οικονομικό τρόπο.
Χρήσιμες συμβουλές και πρακτικές λύσεις θα βοηθήσουν τους φοιτητές, τις νέες νοικοκυρές και όσους αρχίζουν να πειραματίζονται στις μαγειρικές αναζητήσεις.
Δίνοντας τον δικό σας ιδιαίτερο τόνο σε κάθε συνταγή, μοιραστείτε με τους δικούς σας ανθρώπους αρώματα και γεύσεις.
Γυναίκες της οδού Θεμιστοκλέους
Η Αντωνία γεννήθηκε και μεγάλωσε στην οδό Θεμιστοκλέους. Θυμάται συχνά τις γυναίκες της γειτονιάς της, τον τρόπο που κατάφερναν να ισορροπούν καταστάσεις, τα τεχνάσματα που σοφίζονταν για να χορτάσουν τις οικογένειες τους, την ικανότητα τους να μετατρέπουν απλά υλικά σε αριστουργήματα, την αγάπη που έβαζαν σε κάθε πιάτο, τις μυρωδιές που αναδίδονταν από τις κουζίνες τους και σκορπίζονταν στον αέρα. Αυτές τις γυναίκες θαύμαζε και γι’ αυτές τις γυναίκες θέλησε να γράψει, όχι μόνο τις συνταγές τους αλλά και τις ιστορίες τους.